Арония

Многолетний густоветвистый кустарник 1,5-3 метра высотой. Крона молодых растений сжатая, компактная; зрелых – раскидистая (диаметром до 2 м.). Кора гладкая, серая. Корневая система сильно ветвящаяся, мочковатая. Горизонтальные корни расположены не глубже 40 см., вертикальные – не глубже 1 м.

Листья обратнояйцевидные или эллиптические, очерёдные, цельные, простые, шириной от 3 до 5 см., и 4-8 см. длиной, пильчатые по краям, ярко-зеленые, блестящие, с острым кончиком. Верхняя часть листа тёмно-зелёная, блестящая, кожистая; нижняя — слабоопушённая, белесоватая.

Цветки двуполые, небольшие, пятилепестные, белые или розоватые, собранные в плотные соцветия (12-34 цветков в каждом). Пыльники пурпуровой окраски слегка выступают над рыльцами. Пыльца светло-жёлтая. Цветёт арония в конце весны — начале лета (май-июнь) после облиствения 10-14 дней. Является медоносом.

Плодоносить черноплодная рябина начинает на третьем-четвертом году жизни. Собранные в гроздья плоды ягодовидные, шаровидной или округлой формы 0,7-1 см. в диаметре, черно-пурпурные или черные с легким восковым налетом, с 8-мью семенами темно-коричневого цвета. Съедобные, мякоть тёмно-красная, сочная, вяжущая, кисловато-сладкая, сок темно-рубиновый. Созревают в сентябре.